ザ・クレストホテル柏のランチページです。

メニューのご案内MENU

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  天婦羅御膳

  [梅] 2,090円
  [松] 2,970円
  
  ＜下記の期間は、特別メニューご提供のためお休みとさせていただきます＞
  ・2025年 1月1日(水・祝)～1月5日(日)
  
  

  揚げたての季節の素材をご堪能ください
  
  
  
   

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  【梅】

  ・天婦羅(魚介二種・野菜三種)

  ・小鉢二種

  ・白御飯

  ・香の物

  ・留椀

  ・自家製ふりかけ

  【松】

  ・天婦羅(魚介三種・野菜五種)

  ・小鉢二種

  ・煮物

  ・白御飯

  ・香の物

  ・留椀

  ・自家製ふりかけ

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  刺身御膳

  [梅] 2,090円
  [松] 2,970円
  
  ＜下記の期間は、特別メニューご提供のためお休みとさせていただきます＞
  ・2025年 1月1日(水・祝)～1月5日(日)
  
  

  旬の鮮魚をご堪能ください
  
   

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  【梅】

  ・造り三種盛り

  ・小鉢二種

  ・白御飯

  ・香の物

  ・留椀

  ・自家製ふりかけ

  【松】

  ・造り五種盛り

  ・小鉢二種

  ・煮物

  ・白御飯

  ・香の物

  ・留椀

  ・自家製ふりかけ

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  ※季節によって変わります

  菜和御膳

  2,970円
  
  ＜下記の期間は、特別メニューご提供のためお休みとさせていただきます＞
  ・2025年 1月1日(水・祝)～1月5日(日)
  
  

  料理長が厳選したヘルシー食材を使用した健康御膳
  
   

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  ・お造り三種

  ・天婦羅五種

  ・小鉢二種

  ・煮物

  ・白御飯

  ・香の物

  ・留椀

  ・自家製ふりかけ

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  ※季節によって変わります

  華(はな)会席

  3,740円
  
  ＜下記の期間は、特別メニューご提供のためお休みとさせていただきます＞
  ・2025年 1月1日(水・祝)～1月5日(日)
  

  和食を御膳スタイルで気軽にお楽しみいただけます

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  [ 11月1日(金)～11月30日(土)まで ]

  【先附け】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  ・芯取り菜と精進麩の煮浸し　揚げするめ
  ・銀杏豆腐　出汁　くこの実
  ・落花生和え　栗　粟麩　占地茸　近江蒟蒻　三つ葉
  

  【お造り】鮪　鯛　あしらい　山葵　醤油　　

  【揚　物】海老クラッカー揚げ　カマンベールチーズのフライ
  　　　　海老せんべい　牛蒡唐揚げ　モロッコ隠元　藻塩　レモン

  【煮　物】風呂吹き大根　柏幻霜ポークのそぼろ餡掛け
  　　　　きざみ生姜　絹さや
  

  【ご　飯】かやくご飯（牛蒡 人参 蒟蒻 大豆 薄揚げ）
  

  【香の物】二種盛り
  

  【止　椀】信州味噌仕立
  

  【デザート】本日のデザートより　コーヒー または 紅茶
  

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  ※季節によって変わります

  彩(いろどり)会席

  4,840円
  ＜下記の期間は、特別メニューご提供のためお休みとさせていただきます＞
  ・2025年 1月1日(水・祝)～1月3日(金)
  

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  [ 11月1日(金)～11月30日(土)まで ]

  【先附け】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  ・茄子と青唐辛子の煮浸し
  　長芋　揚げするめ　刻み生姜
  ・落花生和え　栗　粟麩　占地茸　近江蒟蒻　三つ葉　　　　　　　　　　　　

  【温　物】南高梅のスープ蒸し　さっぱり餡

  【お造り】鮪　鯛　あしらい　山葵　醤油

  【煮　物】柏幻霜ポークの赤ワイン煮
  　　　　大根　紅葉人参　ポテト餡　絹さや　水辛子

  【焼　物】鰈柚香焼　カマンベールチーズのフライ
  　　　　里芋田楽　千枚かぶ

  【ご　飯】かやくご飯（牛蒡 人参 蒟蒻 大豆 薄揚げ）

  【香の物】二種盛り

  【止　椀】信州味噌仕立

  【デザート】本日のデザートより　コーヒー または 紅茶

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  ※季節によって変わります。写真は松会席

  慶弔会席

  [梅]　7,260円
  [竹] 10,340円
  [松] 13,310円
  
  ＜下記の期間は、特別メニューご提供のためお休みとさせていただきます＞
  ・2025年 1月1日(水・祝)～1月5日(日)
  

  [梅]は2日前までのご予約制とさせていただきます。 [竹][松]は5日前までのご予約制とさせていただきます。 慶弔会席はご予算・ご要望に応じて、ご相談を承っております。7,260円以上のご予約・ご相談は、ご利用日の2日前または5日前までにお申しつけください。
  
  
  
   

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  ＜梅＞

  [ 11月1日(金)～11月30日(土)まで ]

  【先附け】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  ・落花生和え　海老　銀杏　椎茸　近江蒟蒻　三つ葉
  ・茄子と青唐辛子の煮浸し　長芋　揚げするめ　刻み生姜
  ・白胡麻豆腐　山わさび　出汁

  【温　物】南高梅のスープ蒸し　さっぱり餡

  【お造り】鮪　鰤　あしらい　山葵　土佐醤油

  【煮　物】鯛かぶら　大黒占地　下仁田葱　人参　針柚子

  【焼　物】銀鱈柚香焼　里芋田楽　焼青唐辛子　はじかみ　　　
  

  【ご　飯】きの子ご飯

  【香の物】三種盛り

  【止　椀】赤出汁

  【デザート】本日のデザートより　コーヒー または 紅茶
  

  ＜竹＞

  [ 11月1日(金)～11月30日(土)まで ]

  【先附け】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  ・白胡麻豆腐　雲丹味噌漬け　出汁　くこの実
  ・芯取り菜と薄揚げの煮浸し　揚げするめ
  ・落花生和え　海老　栗　粟麩　近江蒟蒻　占地茸　三つ葉

  【温　菜】南高梅のスープ蒸し　さっぱり餡
  

  【サラダ】ミックス野菜　ドレッシング
  

  【主　菜】佐賀牛照り焼ステーキ(130g)
  　　　　温野菜添え　クレソン　粒マスタード
  

  【ご　飯】栗ご飯
  

  【香の物】三種盛り

  【止　椀】赤出汁

  【デザート】本日のデザートより　コーヒー または 紅茶
  

  ＜松＞

  [ 11月1日(金)～11月30日(土)まで ]

  【先附け】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  ・菊菜の浸し　とんぶり　柚子
  ・落花生和え　栗　占地茸　近江蒟蒻　銀杏　三つ葉
  ・子持ち鮎　衣被小芋　海老みの揚げ　年輪揚げ　鮑香草バター焼
  

  【お　椀】うす葛仕立
  　　　 　蟹真丈　冬瓜　椎茸　芽蕪　柚子
  

  【お造り】鮪　鰤　甘海老　あしらい　山葵　土佐醤油

  【煮　物】里芋含め煮　穴子旨煮　青菜の煮浸し　柚子
  

  【焼　物】蟹甲羅焼　木耳　銀杏　人参　百合根　絹さや 
  

  【酢の物】温州和え　帆立貝　胡瓜　焼舞茸　蕪　ほうれん草

  【ご　飯】鯛飯

  【香の物】三種盛り

  【止　椀】赤出汁

  【デザート】本日のデザートより　コーヒー または 紅茶
  
  

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  帝国ホテル特製ビーフカレー

  2,090円
  ＜下記の期間は、特別メニューご提供のためお休みとさせていただきます＞
  ・2025年 1月1日(水・祝)～1月3日(金)
  
  

  帝国ホテル伝統の味を継承する特製ビーフカレー ※サラダ、本日のスープ
  
   

  帝国ホテル特製ビーフカレー(単品)

  1,320円
  

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  洋食セット

  2,530円
  ＜下記の期間は、特別メニューご提供のためお休みとさせていただきます＞
  ・2025年 1月1日(水・祝)～1月3日(金)
  
  

  ハンバーグ・海老フライと人気のメニューが揃ってボリューム満点！
  
   

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  ハンバーグ

  海老フライ

  ライス

  スープ

  サラダ

• お子様ランチ

  1,760円(消費税込)

  人気のメニューを一度にお楽しみいただけるプレートランチ

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  ハンバーグ

  海老フライ

  サラダ

  スープ

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  12月20日(金)～25日(水)

  【クリスマススペシャルメニュー】

  クリスマスランチコース　　5,000円

  メニューの詳細はこちら

  ・オマール海老とスモークサーモンのキューブ
  菜園仕立て レモンオイルとバラの香り
  

  ・信州産菊芋の滑らかなポタージュ
  生ハムのフリットを浮かべて
  

  ・彩り野菜をファルスした大山鶏モモ肉の
  バロンティーヌ トリュフ風味のシュプレムソース
  

  ・フランス伝統のクリスマスガトー“ブッシュド ノエル”
  クリスマス飾りをあしらって
  

  ・コーヒーまたは紅茶

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  2025年1月1日(水・祝) ～1月5日(日)

  2025年1月1日(水・祝)～1月5日(日)の期間は下記のメニューとさせていただきます。
  
  ■1月1日(水・祝)～1月3日(金)
  
   ・新春メニュー 福寿膳のみ
  
  ■1月4日(土)～1月5日(日)
  
  ・新春メニュー 福寿膳・彩会席・洋食セット・帝国ホテル特製ビーフカレー

  【新春特別メニュー】

  福寿膳　　6,000円

  メニューの詳細はこちら

  2025年1月1日(水・祝) ～1月5日(日)

  【祝　肴】宝船
  　　　　数の子醤油漬け　黒豆松葉　合鴨ロース煮
  　　　　海老酒湯　酢蓮根　昆布巻き　赤小梅

  【温　物】七宝蒸し
  　　　　鶏　紅白蒲鉾　銀杏　百合根　焼餅　竹の子　三つ葉

  【お造り】鮪　寒鰤　あしらい　山葵　土佐醤油

  【揚げ物】豊年揚げ
  　　　　蟹爪クラッカー揚げ　海老年輪揚げ
  　　　　ふきのとう　椎茸　芽くわい　葛切り　藻塩　　

  【千代口】柿なます　ふり柚子

  【ご　飯】栗赤飯(胡麻塩)

  【香の物】あつみ蕪　べったら漬

  【止　椀】信州味噌仕立

  【水菓子】みかん